Expreso

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Al llevar el mismo nombre que el café solo, suele general confusión. En este caso, se refiere al modo en cómo se prepara la infusión. Pero usando este método de preparación, también puedes hacer otros tipos de café, como un cortado o un café con leche.

Es el más famoso de todos, y básicamente consiste en filtrar el agua caliente a presión por el grano molido. La mayoría de bares, cafeteras clásicas y máquinas actuales, funcionan así.

En 2000 apareció un nuevo tipo de preparación usando cápsulas. Esta famosa y cómoda forma de preparar café se ha extendido por todo el mundo rápidamente, facilitando muchísimo el proceso de preparación.